新聞中心

佛山果蔬配送:蔬菜配送標準化三題。

發(fā)布時間：2021-01-14，瀏覽量：1063

佛山果蔬配送:蔬菜配送標準化三題。
如果說標準開始在工業(yè)上產(chǎn)生，其實標準化的作用遠遠大于現(xiàn)在。標準應當是經(jīng)濟社會活動的技術和國家基本制度建設的重要內容。標準化將在規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)、提高產(chǎn)品質量、維護市場秩序和促進技術進步方面發(fā)揮重要作用。蔬菜配送標準化的使命是培養(yǎng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展能力。接下來，佛山果蔬配送簡單介紹了蔬菜配送標準化的三個方面。
1、生產(chǎn)標準化。
蔬菜配送行業(yè)發(fā)展迅速，混亂不堪，供應不統(tǒng)一，流通渠道多，無法從源頭保障食品安全等問題，為了從源頭解決問題，大型蔬菜配送公司建立了自己的蔬菜栽培基地，通過自己的基地+農(nóng)業(yè)合作社+公司的模式，種子的選擇、養(yǎng)殖規(guī)范、農(nóng)藥化學制劑的使用和禁忌，形成了企業(yè)標準和作業(yè)規(guī)范。從源頭上保證食品安全。

佛山果蔬配送

2、檢驗標準化
佛山果蔬配送除了從源頭嚴格控制外，對收獲的農(nóng)產(chǎn)品仍有嚴格的檢測環(huán)節(jié)。蔬菜根據(jù)材料-加工-發(fā)貨-退貨的不同檢查標準，檢查蔬菜中農(nóng)藥殘留和重金屬。篩選加工配送廳需要每天清洗消毒，蔬菜原料需要保持隔墻離地，分類放置。保持蔬菜的低庫存。
3、配送標準化
冷鏈是保證蔬菜新鮮度的重要途徑。佛山果蔬配送基本實現(xiàn)了全程冷鏈。蔬菜檢驗合格后，將進一步分揀、加工、稱重，按照統(tǒng)一的名稱、質量標準和儲存條件裝筐，然后統(tǒng)一配送，確保配料安全到達。

返回列表

上一篇：食堂管理者怎么做？才能管理好食堂承包呢？

下一篇：佛山蔬菜配送公司:消脹蔬菜水果。

相關資訊